Türkiye'de satılan gevrekler üzerinde yapılan laboratuvar incelemesinde insan sağlığını bozacak şekilde, pestis, arsenik btespit edildi.
Gıdabülteni.com haber sitesi gevrekler üzerinde yapılan araştırmayı yayınladı. Daha çok gençlerin tercih ettiği gevreklerde insan sağlığını bozacak şekilde, pestis, arsenik btespit edildi
Aralarında dünyanın en büyük markalarının ürünlerinin de bulunduğu 77 kahvaltılık gevrek laboratuvar testinden geçirildi.
Sonuçlarda ağır metallerden pestisitlere kadar dikkat çekici bulgular ortaya çıktı.
Pirinç bazlı gevreklerde porsiyon başına ölçülen arsenik miktarı diğer gevreklerin ortalamasından 12 kat daha yüksek bulundu. Çikolata veya kakao içeren 13 gevreğin 12’sinde ise ölçülebilir düzeyde kurşun tespit edildi. Çikolatalı ürünlerdeki kurşun miktarı, çikolata içermeyenlere göre genel olarak iki kattan fazlaydı.
Analizlerde glifosat, klormekuat, asetamiprid ve farklı pestisit kalıntılarına da rastlandı. Tüm ürünlerde ölçülen toplam glifosatın yüzde 81’inin yalnızca dört üründen kaynaklandığı açıklandı.
Test edilen 77 gevreğin 76’sında akrilamid belirlenirken, en yüksek ve en düşük değer arasında 21 kata varan fark görüldü. Buna karşılık hiçbir üründe ölçülebilir düzeyde BPA veya BPS bulunmadı.
Ancak önemli bir ayrıntı var: Testi yapan kuruluş marka bazındaki ölçüm değerlerini ve sonuçların yasal sınırlarla karşılaştırmasını açıklamadı. Bu nedenle bulgular, belirli bir markanın yasal sınırları aştığı anlamına gelmiyor.
